自制狗食謹慎喂食

      維生素B群、酵素或是益生菌都容易受熱而破壞，由于自煮鮮食是采用加熱烹調方式，食物中的維生素B群（維生素B群完全來自于食物、而且無法儲存于身體組織中）、酵素或是益生菌都容易遭到破壞，因此，自煮鮮食可以適時補充維生素B群、酵素或是益生菌。而如果沒有定期讓狗兒啃骨頭，就必須補充鈣質。因為除了骨頭以外，一般食物中的鈣質并不充分。

     我的做法是每周會讓狗兒吃少量生菜（萵苣、蘿蔓心⋯等各式蔬菜）以及少部份的水果，也會使用啤酒酵母粉來補充維生素B群，同時也會補充一些酵素及益生菌。鈣質的部份，則是每周會讓狗兒啃骨頭一至兩次（每次不超過半小時），也會在鮮食中加入自制的天然雞骨粒。

什么是益生菌〈probiotics〉？
     益生菌probiotics一辭最早來自希臘文Prolife或Forlife，涵義中指對身體健康有益的微生物，相對于抗生素antibiotics一詞，益生菌pro-biotics是對抗之相反意思的共生之意。益生菌是指活的微生物，具有改善宿主（例如：動物或人類）腸內微生物菌相的平衡功能，對宿主具有相當正面的幫助。

腸道內有幾百種以上總數約上兆的細菌，大部份是與生物體和平共生的正常細菌叢，僅有少部份是壞菌。維持菌叢（flora）平衡是非常重要的，因為菌叢能夠幫助分解食物殘渣以利消化吸收，還能幫忙制造一些營養素，而有益菌產生的乳酸和醋酸，能夠保持腸道以及組織細胞維持微酸性，使得一些害菌無法過度滋生或生存（例如：霉菌、酵母菌）。而且益菌的繁殖存在將自然排擠壞菌的生存空間，以及搶走壞菌所需要一些的養分。

什么是酵素〈enzyme〉？
酵素就是酶（enzyme），酶是一種蛋白質，具有生物催化功能的高分子物質。也就是說生物體內進行新陳代謝作用時所需要的有機催化劑。生物體內有許多不同種類的酶，例如幫助分解脂肪的脂肪酶，幫助分解淀粉的淀粉酶，而酵素是一般對酶的通稱。溫度、酸堿值都是可以影響酵素的活性及反應速率。