開寵物店不會盤點,虧本的就是你!
開寵物店不會盤點,虧本的就是你!
做生意最忌諱的就是糊涂賬,不會盤點=就不會開店。日常盤點是寵物店主的日常工作的基礎保障之一,如何在繁雜的工作中理清店鋪數據?需要盤點的數據又有哪些呢?
今天我們就來詳細介紹高效盤點店鋪的關鍵步驟,幫助店主提高店鋪管理水平,開一家長期賺錢的寵物店!
01盤產品提業績
盤點目的
盤產品最終盤的是存量報警,只是盤數量嗎?
不是的,產品盤點要從數量、品類、周期、臨期、損耗這五個維度去盤點,幫助解決產品的效區問題及產品的存儲問題,可以幫助店主及時調整銷售策略,同時進行人員管理。
盤點時間
產品的盤點時間也很重要,一般選在以下三個時間段:進貨前庫存量最少的時間、每周中客流量最少的一天、每天中客流量最少的時間段,這樣即不影響日常經營,還可以大大降低盤點錯誤率。
同時,定期盤點產品能讓店主更好的了解店內銷售情況,對店內產品的數量、金額,采購周期、人員的工作情況都有正確的數據支撐,及時調整經營策略,提高店鋪業績。
02盤設備降成本
盤設備的最終目的是為了更好的店鋪管理,包括店鋪日常運營及人員管理,掌握店內設備損耗及使用情況,了解店內員工工作責任心等。
在盤點前一定要為員工明確工作準則及設備的使用規范,例如電剪刀頭是否清理干凈、工具是否歸位等,盤點時保持準確性與公正性,從而提高員工的工作效率,提高店鋪營收。
盤點注意事項
01親疏有別
用個人情緒、一己好惡來進行盤點,在盤點時厚此薄彼,對員工的日常工作表現不能保持公正,造成員工極大不滿。
02檢查力度不夠
只制定規范,不實行規范或得過且過,存在問題沒有及時糾正,久而久之養成了壞習慣,影響店鋪盈利。
03不注重培訓
設備的使用方法及日常行為規范應當有明確的培訓,并且培訓結束后進行總結和落實,對員工的掌握度進行跟蹤及改正。
03盤數據提人效
店鋪盈虧情況如何?賺在哪里虧在哪里?店主都要做到心中有數,才能在眾多的競爭對手中脫穎而出,取得更好的業績,那么店主應該如何運用數據盤點提升門店業績、降低門店成本呢?
01制定店鋪促銷活動
通過銷售數據的分析,制定更具有針對性的店鋪促銷活動,提高活動的吸引力和轉化率,例如:端午節售賣寵物粽子、中秋節售賣寵物月餅等當季寵物食品,并合理安排促銷活動時間和力度,提高店鋪盈利。
02調整人員銷售策略
及時跟蹤店內數據可以進行有效人員管理,及時調整人員策略,例如:如果發現某位員工的銷售數據不佳,可以適當安排培訓,同時也可以安排銷售精英分享銷售技巧,互幫互助,從而達到提升店內整體業績的目的。
開店無小事,小細節成就大成功,只有不斷復盤調整,才能讓店鋪越來越好,圣寵《金牌店長課》用前沿的理念、專業的技能、豐富的經驗為加盟商提供強大的經營支撐,為門店提高盈利持續賦能。
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